Sayur goreng asem

Name: Sayur goreng asem
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah labu siam; 1/4 buah pepaya; secukupnya Daun melinjo muda; 4 buah kacang panjang; 1 buah jagung manis; secukupnya Asem jawa; Daun salam, lengkuas; Bumbu halus :; 4 siung bawang merah haluskan; 3 siung bawang putih haluskan; 4 buah cabe merah haluskan; 4 buah cabe rawit merah haluskan; 1/2 ruas kunyit; Garam, gula pasir, kaldu jamur

Mimi Dhe @cook_22460857

Jakarta Timur

Sayur goreng asem

Mimi Dhe @cook_22460857

Jakarta Timur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahlabu siam
1/4 buahpepaya
secukupnyaDaun melinjo muda
4 buahkacang panjang
1 buahjagung manis
secukupnyaAsem jawa
Daun salam, lengkuas
Bumbu halus :
4 siungbawang merah haluskan
3 siungbawang putih haluskan
4 buahcabe merah haluskan
4 buahcabe rawit merah haluskan
1/2 ruaskunyit
Garam, gula pasir, kaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus sampai harum. Lalu masukkan ke dalam air mendidih.
2

Masukkan pepaya, jagung. Masak sampai setengah matang. Lalu masukkan labu, kacang panjang, daun melinjo, asem jawa.
3

Tambahkan garam, gula pasir, kaldu jamur aduk rata. Masak hingga matang. Angkat sajikan