Tiramisú rápido

Name: Tiramisú rápido
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 taza Mascarpone; 1 taza Crema de leche; 1 taza Café fuerte; 1 docena Merenguitos; 2 docenas Vainillas o plantillas; 1 cda Canela; 1 cda Café soluble; 1 cdita Extracto de vainilla; 1/2 taza Azúcar; Chocolate de taza amargo 1/2 tableta... a gusto; 4 cdas Licor

Anabella Elena @cp_anabella

Montevideo

Es el preferido de mi hijo menor, mañana es su cumpleaños, así que aprovecho a compartir.

Tiramisú rápido

Anabella Elena @cp_anabella

Montevideo

Es el preferido de mi hijo menor, mañana es su cumpleaños, así que aprovecho a compartir.

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Ingredientes

1 tazaMascarpone
1 tazaCrema de leche
1 tazaCafé fuerte
1 docenaMerenguitos
2 docenasVainillas o plantillas
1 cdaCanela
1 cdaCafé soluble
1 cditaExtracto de vainilla
1/2 tazaAzúcar
Chocolate de taza amargo 1/2 tableta... a gusto
4 cdasLicor

Guardada

Paso a paso

1

Preparar el café con el licor y 2 cditas de azúcar, mezclar bien. Poner en un recipiente donde se puedan sumergir las plantillas.
2

Cortar el chocolate finito y mezclar con la canela y el café soluble.
3

Batir el mascarpone con la crema de leche el extracto de vainilla y el resto del azúcar. Agregarle los merengues picados.
4

Armado... mojar las plantillas con la mezcla de café y disponerlas en una fuente.
5

Agregar una capa de crema.
6

Espolvorear la mezcla de chocolate.
7

Repetir desde el paso 4.
8

Les cuento... no queda demasiado dulce. No le agrego el sambayón, lo sustituyo por los merengues que le dan cuerpo. El licor puede ser de café, a mí me encanta el frangelico.