Purê de banana da terra

Name: Purê de banana da terra
Cuisine: Brasileiras
Ingredients: 4 bananas da terra cozidas (cozinhar com casca); 1/4 cebola picada; 1 colher de sopa manteiga; 1/2 limão (suco); a gosto pimenta moída; a gosto sal; 50 ml água (ou leite de coco - opcional)

Marina @cook_23050159

Niterói

Gente, é surreal de bom! Rápido e muito gostoso! Uma ótima opção para acompanhar pratos com peixe.

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Purê de banana da terra

Marina @cook_23050159

Niterói

Gente, é surreal de bom! Rápido e muito gostoso! Uma ótima opção para acompanhar pratos com peixe.

Guardado

Ingredientes

4bananas da terra cozidas (cozinhar com casca)
1/4cebola picada
1 colher de sopamanteiga
1/2limão (suco)
a gostopimenta moída
a gostosal
50 mlágua (ou leite de coco - opcional)

Guardado

Passos

1

Após cozinhar as bananas (cerca de 15/20 minutos no fogo baixo), descasque e amasse.
2

Na panela, doure a cebola na manteiga em fogo baixo.
3

Acrescente a banana da terra amassada, o sal, a pimenta moída, o suco de meio limão e os 50 ml de água (ou leite de coco), sempre em fogo baixo.
4

Mexa sempre por uns 5 minutos. Bom apetite!