Formar una fuente con los ingredientes secos, (harina, sal, levadura, leche en polvo) por fuera y los húmedos al centro (huevo, mantequilla, leche azúcar)

Integrar los ingredientes y trabajar suficiente hasta lograr una masa elástica y que no se pegue en las manos.

Dejar reposar la masa cubierta y cerca de alguna fuente de calor por 3 horas

Separar el 30% aproximadamente de la masa, pesar y agregar el 15% de harina, esto para formar la decoración del pan (huesos y centro)

Separar en porciones de 80g o 200g dependiendo del tamaño deseado del pan, bolear y agregar la decoración

Hornear a 180° por aprox 40 minutos

Barnizar con mantequilla y azúcar refinada