Bolinho de grão-de-bico vegano

Name: Bolinho de grão-de-bico vegano
Cuisine: Brasileiras
Ingredients: 2 xícaras grão-de-bico cozido; 1 cenoura ralada; 1 batata doce cozida/ amassada (opcional - dá um toque adocicado); 2 colheres de sopa farinha de grão-de-bico; a gosto sal; a gosto salsa; a gosto cúrcuma; a gosto gengibre; a gosto manjericão; a gosto alho poró; quanto baste azeite

Marina @cook_23050159

Niterói

Adoro esse bolinho e ele pode congelar. #ficaadica

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Bolinho de grão-de-bico vegano

Marina @cook_23050159

Niterói

Adoro esse bolinho e ele pode congelar. #ficaadica

Guardado

Ingredientes

2 xícarasgrão-de-bico cozido
1cenoura ralada
1batata doce cozida/ amassada (opcional - dá um toque adocicado)
2 colheres de sopafarinha de grão-de-bico
a gostosal
a gostosalsa
a gostocúrcuma
a gostogengibre
a gostomanjericão
a gostoalho poró
quanto basteazeite

Guardado

Passos

1

Pré aqueça o forno a 180° C.
2

Cozinhe o grão-de-bico e amasse.
3

Numa frigideira antiaderente, acrescente um fio de azeite, o alho poró e a cenoura. Mexa por cerca de 5 minutos.
4

Após, acrescente os demais ingredientes na frigideira por mais 5 minutos, sempre mexendo.
5

Coloque tudo no processador até formar uma massa. Retire com a colher, moldando os bolinhos no formato que desejar.
6

Unte uma forma com azeite e coloque no forno em torno de uns 45 minutos em 180° C. Após 25 minutos, vire para que dourem nos dois lados. Bom apetite!