Pasta seca gratinada con espinacas

Name: Pasta seca gratinada con espinacas
Yield: 3 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 375 gr pasta seca; 300 gr espinacas cocidas; 1 vaso nata light; 5 cdas queso parmesano rallado; 2 cdas pan integral rallado; sal, pimienta, nuez moscada y jengibre, una pizca de cada uno

Cuqui Bastida @cuqui_1107399

España

Hoy me apetecía comer pasta integral y como tenía un poco de espinacas cocidas decidí mezclar ambos ingredientes para hacer de esta receta un plato más nutritivo y consistente.
El resultado fue óptimo.

Pasta seca gratinada con espinacas

Cuqui Bastida @cuqui_1107399

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Ingredientes

15 minutos

3 raciones

375 grpasta seca
300 grespinacas cocidas
1 vasonata light
5 cdasqueso parmesano rallado
2 cdaspan integral rallado
sal, pimienta, nuez moscada y jengibre, una pizca de cada uno

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Paso a paso

15 minutos

1

Cocer la pasta y colarla antes de que esté “al dente”. Colocar en una fuente de barro resistente al horno. Picar y colar bien las espinacas.
2

Mezclar la verdura con la pasta añadiendo un chorretón de aceite de oliva virgen extra y la nata. Agregar 3 cucharadas de queso rallado.
3

Mezclar bien y espolvorear con el resto del queso parmesano y el pan rallado.
4

Llevar a horno precalentado a 220º C durante unos 30´ o hasta que la superficie esté dorada.
5

Servir acompañado de una ensalada de tomates y albahaca.

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Cuqui Bastida @cuqui_1107399

martes, 05 de marzo de 2013 a las 12:00 AM

España

Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.

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Pasta Gratinada Espinacas

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