Meszclamos la manteca pomada con azúcar y la esencia hasta que se arme una crema homogénea. Luego agregamos los huevos y mezclamos nuevamente.

Por otro lado mezclamos la harina el polvo de hornear y el cacao. Lo incorporamos a la mezcla anterior y vamos armando una masa.

Dejamos reposar en la heladera por 30 minutos y luego la retiramos y cortamos trocitos como bolitas del tamaño que queremos nuestras pepas.

Luego le hacemos un hueco con el dedo al centro

Por último le ponemos el dulce de leche con manga para que no se manchen las orillas o con cuchara teniendo cuidado y con el dedo mojado en agua le pasamos por arriba del dulce para que quede bien distribuido y no queden pocos.

Llevamos a horno 200 grados por 10 a 15 minutos. Cuando están bien doradas abajo y las sentimos secas pero no duras arriba, las sacamos y dejamos enfriar.

Prepárate el mate y después contame 😉😊😋