Lapat (Buras)

Name: Lapat (Buras)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 liter beras (yg bagus pake beras pera ya); 2 liter Santan (tergantung berasx klu berasx pera air hrs byk); 1 sdt garam (sesuai selera); 1 lembar daun pandan; Secukupx Daun pisang yg sudah dilayukan; Secukupx Tali rapia untuk mengikat buras

ari yani @mamaayla29

Klu lebaran biasax di kampung mama selalu bikin ini,,, terasa kurang klu g ada ini... rasax gurih lemak enak baget di cocol dengan bumbu kacangx.. uuu mantap... berhubung sekrg di perantauan jd harus bikin sendiri dech..
#masakanbanjar
#buras
#lapat

Lebih banyak

Lapat (Buras)

ari yani @mamaayla29

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 literberas (yg bagus pake beras pera ya)
2 literSantan (tergantung berasx klu berasx pera air hrs byk)
1 sdtgaram (sesuai selera)
1 lembardaun pandan
Secukupx Daun pisang yg sudah dilayukan
Secukupx Tali rapia untuk mengikat buras

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci beras dg bersih, kemudian tiriskan
2

Siapkan santan, kemudian masukkan beras yg sdh di cuci dan daun pandan. Masak sampai air habis...
3

Siapkan daun pisang yg sdh di layukan td, masukkan 1 centung nasi kedaun pisang td, kemudian di bungkus, dilipat segi empat seperti membuat pais. Lakukan sampai nasi habis
4

Setelah semuax sdah di bungkus kemuan gabung setiap 2 bungkus di tungpuk, kemudian diikan mengunakan tali rapia dengan kencang agar membentuk seperti kerutan.
5

Setelah seleai langsung kita rebus memgunakan air sampai matang, semakin lama akan semakin baik,, saya biasax merebusx selama 2 jam. (Apabila air berkurang langsung saja kita tambah lagi airx jgn sampai habis)
6

Setelah selesai langsung di angkat dan didinginkan... setelah dingin buras/lapat siap di hidangkan..