Fusilli con pollo y vegetales
La pasta es una excelente fuente de carbohidratos, que incluye minerales, vitamina B1, B2 y niacina. No es un alimento muy dietético que digamos, pero si es muy completo y energético.
Este platillo me encanta hacerlo en casa porque literalmente lleva todo los ingredientes y sabores en un solo bowl.
Pruébalo y lo amaras!
Fusilli con pollo y vegetales
La pasta es una excelente fuente de carbohidratos, que incluye minerales, vitamina B1, B2 y niacina. No es un alimento muy dietético que digamos, pero si es muy completo y energético.
Este platillo me encanta hacerlo en casa porque literalmente lleva todo los ingredientes y sabores en un solo bowl.
Pruébalo y lo amaras!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pon en una olla agua caliente con media cebolla, un chorrito de aceite y sal, cuando comience a hervir agregas tu pasta y la retiras cuando esté al dente. La llevas al colador retirando la cebolla. Apartas.
- 2
En un sartén con otro chorrito de aceite de oliva pones tus hongos portobello en cuadritos, tu jitomate, tu cebollita, pimiento morrón y los brócolis a que se cuezan, los salpimentas y le agregas las ramitas de albahaca. Apartas.
- 3
En una olla cueces tus pechugas de pollo con su cebolla y su sal, ya que estén listas las cortas en pequeños trozos y las llevas a un sartén con aceite de oliva, sal, pimienta y el cilantro. Apartas.
- 4
Finalmente en un bowl colocas primero tu pasta, luego tu pollo y para terminar los vegetales- decoras con hojas de albahaca! Listo llévalo a tu mesa y disfrútalo con una copita de vino blanco!
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