Añadiremos un poco de aceite de oliva (1 cucharada) y luego echamos la cebolla y empezaremos a pocharla. Cuando esté con este color añadiremos la nata y removeremos un par de minutos.

Añadimos el zumo de naranja recién exprimida y dejamos hervir un poco

Echamos los lomos de salmón y lo bañamos con la propia salsa hasta que con esta misma se acabe de hacer por dentro. Finalizado esto se sirve añadiendo más o menos sales según gusto y comer!!!!