Cogemos 2 rebanadas de pan de molde y le quitamos los bordes.

Con dos cucharas hacemos una bola de helado y la pondremos entre las dos rebanadas de pan 🍞.

Cogemos papel de aluminio y envolvemos individualmente cada helado y los metemos al congelador. (Recomiendo que estén unas horas)

Mientras se endurece la bola, cogemos un bol y echamos el huevo, la harina y la leche y lo mezclamos hasta tener un líquido un poquito espeso.

En una sartén echamos abundante aceite. Mientras se calienta quitamos del congelador las bolas y las extraemos del papel de aluminio. Ojo! El aceite debe estar bastante caliente.

Echamos las bolas en el bol y las envolvemos bien con la mezcla. Una vez estén bien rebozadas las meteremos en la sartén a dorar.

Y listo! Tendremos un postre delicioso. Para acompañar y adornar yo le echo un chorrito de caramelo por encima.