Erdbeerbiskuit

Name: Erdbeerbiskuit
Cuisine: German
Ingredients: 3 Eier; 110 g Zucker; 1 Prise Salz; 90 g Mehl; 1/2 Päckchen Backpulver; etwas Butter oder Margarine für die Form; 2 Schalen Erdbeeren; 2 EL Erdbeermarmelade; 1 Päckchen Tortenguss rot; 1 TL Grenadinensirup

Aika @Aika

Frankfurt a. M.

Aber bitte mit Sahne ♥️🍓#frühling

Aika @Aika

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Aber bitte mit Sahne ♥️🍓#frühling

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Zutaten

3Eier
110 gZucker
1 PriseSalz
90 gMehl
1/2 PäckchenBackpulver
etwasButter oder Margarine für die Form
2 Schalen Erdbeeren
2 ELErdbeermarmelade
1 PäckchenTortenguss rot
1 TLGrenadinensirup

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Steps

1

Eier und Zucker schaumig schlagen.
2

Mehl und Backpulver sieben und mit dem Salz zur Eiermasse geben. Vorsichtig unterheben.
3

In eine gefettete Spring- oder Obstbodenform geben und bei 160 Grad Umluft für ca. 20 Minuten backen.
4

Tipp: Ihr könnt den Teig auch verdreifachen und 2 Böden mehr backen. Diese lassen sich leicht einfrieren und sind in 10 Minuten aufgetaut. 😊
5

Mit der Erdbeermarmelade bestreichen und Erdbeeren belegen. 🍓
6

Zum Schluss Tortenguss nach Anleitung kochen, den Sirup hinzugeben und auf dem Obstboden verteilen. ♥️

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Aika @Aika

am Sonntag, 17. Mai 2020, 17:21 Uhr

Frankfurt a. M.

Instagram: aikas.happy.little.foodworldBei mir findet ihr (meist) gesunde Familienküche - teils neu interpretiert, aber auch vieles, um die Tradition zu erhalten ♥️Ich freue mich, wenn ich euch inspirieren kann! Viel Spaß beim Nachkochen meiner Rezepte ♥️

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