Banana Bread Pudding dengan Roti Tawar

Memanfaatkan sisa roti tawar dan pisang yang kematangan. Saya tidak suka yang terlalu manis dan choco chips juga menambah extra manis, jadi saya hanya pakai madu sedikit untuk adonan ini. Panggang adonan pakai teknik Bain-Marie. Saya pakai panci yang lebih besar untuk diisi air sebanyak separuh dari tinggi loyang adonan. Persiapannya cepat dan simple meski keterangan dilangkah-langkahnya kelihatan panjang.
Banana Bread Pudding dengan Roti Tawar
Memanfaatkan sisa roti tawar dan pisang yang kematangan. Saya tidak suka yang terlalu manis dan choco chips juga menambah extra manis, jadi saya hanya pakai madu sedikit untuk adonan ini. Panggang adonan pakai teknik Bain-Marie. Saya pakai panci yang lebih besar untuk diisi air sebanyak separuh dari tinggi loyang adonan. Persiapannya cepat dan simple meski keterangan dilangkah-langkahnya kelihatan panjang.
Cara Membuat
- 1
Panaskan oven 175°C.
- 2
Campurkan roti tawar dan susu cair lalu lumatkan, kemudian baru masukan pisang yang sudah dilumatkan. Aduk rata.
- 3
Masukan sisa bahan lainnya kecuali choco chips dan aduk sampai rata.
- 4
Siapkan loyang yang sudah diberi minyak, masukan adonan dalam loyang. Susun topping choco chips diatas adonan tersebut.
- 5
Letakkan loyang yang berisi adonan didalam panci yang lebih besar. Lalu isi panci yang lebih besar dengan air setinggi setengah dari loyang adonan. Panggang selama 1 jam.
- 6
Tusukan garpu ke atas adonan untuk mengecek kematangan adonan, jika sudah tidak ada yang lengket di garpu berarti adonan sudah matang. Angkat dan siap dinikmati ketika masih hangat atau masukan ke kulkas untuk dinikmati ketika dingin.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



Komentar