Σε μια κατσαρόλα ή μπολ ρίχνετε το γάλα, τη ζάχαρη, το λιωμένο βούτυρο και τη μαγιά και ανακατεύετε. Μετά από λίγο ριχνετε μέσατη βανίλια και τα 2 αυγά (ενώ πρώτα τα χτυπήσετε) και ανακατεύετε.

Μετά ριχνετε σιγά σιγά το αλεύρι και ζυμωνετε μέχρι να έχετε μια ζύμη μαλακή και αφράτη και την αφήνετε να ξεκουραστεί 45 λεπτάκια.

Μετά από 45 λεπτά παιρνετε τη ζύμη και φτιάχνετε ένα μακρύ λουκάνικο με αυτή και κοβετε 9-10 κομμάτια, τα ανοίγετε τα γεμίζετε με μερέντα (η οτιδήποτε άλλο θέλετε) και τα κλείνετε. Τα τοποθετείτε στο ταψί και τ αφήνετε να ξεκουραστουν για 20 λεπτά.

Έπειτα τα βάζετε στο φούρνο στους 175 βαθμούς για 20-25 λεπτά.

Στο τέλος ρίχνετε από πάνω άχνη ζάχαρη και ειστε έτοιμοι. Καλή σας όρεξη!!