Pastel de carne y arroz 🍛🍚

Name: Pastel de carne y arroz 🍛🍚
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3/4 carne picada; 1 cebolla 1/2 ají rojo o verde; 1 zanahoria rallada; 2 huevos duros; 1 huevo apenas batido; Sal, orégano, pimentón a gusto; 2-3 tazas Arroz cocido; 50 grs Queso rallado; 2 cdas almidón de maíz o Maizena; 1 taza Le che; 100 grs Queso cremoso o mozzarella

MAMUCHA SILVIA 🌹 @cookmamuchasilvia

Buenos Aires

Quería hacer el clásico pastel de papas...cuando estaba por cocinar me di cuenta que no tenía papas. ...y ahí en el momento surgió esta receta y reemplaze la papá y le di unos toques a este pastel ...aceptación total en la familia 😊#yococinoencasa #cocinarapidayeconomica #quedateencasa#delantaldorado

Pastel de carne y arroz 🍛🍚

MAMUCHA SILVIA 🌹 @cookmamuchasilvia

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Ingredientes

4 raciones

3/4carne picada
1cebolla 1/2 ají rojo o verde
1zanahoria rallada
2huevos duros
1huevo apenas batido
Sal, orégano, pimentón a gusto
2-3 tazasArroz cocido
50 grsQueso rallado
2 cdasalmidón de maíz o Maizena
1 tazaLe che
100 grsQueso cremoso o mozzarella

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Paso a paso

1

Para empezar vamos a rehogar cebolla ají agregar la zanahoria rallada y cocinar unos minutos...agregar luego la carne picada salar y condimentar a gusto yo usé orégano y pimentón...cocinar hasta que la carne esté cocida
2

Aparte vamos a hacer una salsa blanca liviana mezclando la leche con la Maizena y llevar a fuego revolviendo hasta que espese... mezclar esta salsa blanca con el arroz cocido y el queso rallado e integrar todo.
3

Para el armado colocamos en una fuente profunda la carne picada encima los huevos duros picados...cubrimos con el arroz toda la carne.
4

Por último volcamos el huevo batido sobre el arroz espolvoreamos con queso rallado y cocinamos unos 10 minutos en horno fuertemente.
5

Y si desean para hacerlo más rico aún colocamos trocitos de queso y gratinados...o dejan así...tuvo mucha aceptación en casa y descubrimos otra forma de cocinar este clásico pastel.

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MAMUCHA SILVIA 🌹 @cookmamuchasilvia

miércoles, 20 de mayo de 2020 a las 01:28 AM

Buenos Aires

Me llamo Silvia SANVITI...Me apasiona cocinar..el freezer y microonda son mis mejores aliados en la cocina....me gusta las recetas sencillas y practicas... la cocina casera..la cocina de mama !! . mis abuelos fueron los responsables de que me guste tanto cocinar! cocino desde los 8 años... soy mama, esposa y artesana ...y realmente disfruto mucho compartir mi cocina con familia y amigos¡¡Aca encontrarán las recetas más prácticas para mí... las que mas hago...Las que pruebo de otros cocineros de las redes...Las de mis antiguos cuadernos de anotaciones etc y que gustan en casa¡¡Espero poder ayudarlos con ideas y espero.sus fotos !Me encontras tambien en www.instagram.com/mamuchasilvia/En este blog vas a podér conocer más de mi http://blog.cookpad.es/2017/12/conociendo-a-los-autores-mamucha-silvia.htmlpueden seguirme también en Instagram como @mamuchasilvia

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Pastel De Carne Arroz

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