Empezamos (si ya tienes fideos omite este paso) colocando en una olla mediana hasta la mitad de agua, agregar sal y esperar a que hierva, agregamos el fideo (quiebralos a la mitad será más fácil cocinarlos). Esperamls unas 20 minutos a que estén cocinados, prueba uno para saber si está bien la cocción, si antes de los 20 minutos están los fideos, sácalos (no es necesario respetar estos minutos). Una vez terminado los fideos colamos, le agregamos agua para cortar el hervor y lo dejamos escurrir.

Por otro lado, colocamos en una olla chica el casancrem y la leche(lo batimos un poco cuando están fríos, para que se integren bien) y luego lo ponemos a hervir a fuego bajo. Seguimos agarrando un par de hojas de Albahaca y las picamos un poco. Comenzaremos a mezclar la leche con el casancrem esperamo a que pegue un hervor, lo apagamos y agregamos la albahaca integrandola.