Encurtido de chiles jalapeños y cebolla blanca 🤤 ✔

Name: Encurtido de chiles jalapeños y cebolla blanca 🤤 ✔
Yield: 2 botes 250gms
Cuisine: de Honduras
Ingredients: 2 libras chiles jalapeños; 2 cebollas blancas grandes; 1 cda chimichurri, le da un sabor y un aroma espectacular; Vamos a usar vinagre el bote a la mitad y la otra mitad agua; 2 ajos enteros por bote; 1 cdta sal de ajo; cúrcuma; adobo; 14 especias; sazón completo; 1 cucharadita orégano seco; 1 cucharadita sal; 1 chorrito aceite de olivo por recipiente; 1 cucharadita benzoato de sodio, es un preservante

Litza Lizardo @cook_06111975

Honduras

Aquí en mi país le llamamos encurtido!
Hoy les traigo este delicioso chilito para que acompañen muchos de los platillos que ya tenemos aquí, y muchos más que les estaré compartiendo!!

Encurtido de chiles jalapeños y cebolla blanca 🤤 ✔

Litza Lizardo @cook_06111975

Honduras

Aquí en mi país le llamamos encurtido!
Hoy les traigo este delicioso chilito para que acompañen muchos de los platillos que ya tenemos aquí, y muchos más que les estaré compartiendo!!

Guardada

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Ingredientes

2 botes 250gms

2 libraschiles jalapeños
2cebollas blancas grandes
1 cdachimichurri, le da un sabor y un aroma espectacular
Vamos a usar vinagre el bote a la mitad y la otra mitad agua
2ajos enteros por bote
1 cdtasal de ajo
cúrcuma
adobo
14 especias
sazón completo
1 cucharaditaorégano seco
1 cucharaditasal
1 chorritoaceite de olivo por recipiente
1 cucharaditabenzoato de sodio, es un preservante

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Paso a paso

1

Primero esteriliza los recipientes, preferiblemente de vidrio.
2

Ahora corta la cebolla en julianas, los jalapeños en rodajas, y pela los ajos.
3

Ahora vas a llenar los botes alternando, jalapeño, cebollas, y así sucesivamente hasta llenar.
4

Ahora le pones las especias, el aceite de oliva, el chimichurri y por último el benzoato, si tienes, si no ten mucho cuidado con las cucharas que utilices, siempre limpias y secas.
5

Por último le pones el vinagre hasta la mitad, y la otra mitad hasta llenar de agua, lo bates y estará listo en 3 días para que lo puedas comer!!