Fácil de preparar y muy rica.

En casa no se acostumbra rellenar el pavo entonces mi Mamá lo que hacia eran o crepas con el relleno o chiles jalapeños que en la comida mexicana son primordiales y ahora que ella ya no esta yo los sigo haciendo.Estos chiles que creo que era lo que mas disfrutaba ella en la navidad y cuando ella vivia me decia cuando ya no este me los haces en la navidad, asi que lo hago con la certeza que ella nos acompaña en la cena.Estos chiles también son tradicionales en días festivos en mi país, unos van rellenos de queso otros tipo chiles en nogada, en México cualquier día es de festejo siempre tenemos algo que celebrar.

Este platillo es delicioso y de sabor barroco, muy usado en los ranchos de México y en pueblos. Los platillos con tortilla son la mayor parte del menú o dieta de cuaresma del México rural.

Chiles jalapeños y caribes rellenos de queso philadelphia, queso tipo americano y queso chihuahua, envueltos en tocino. Los cociné al horno en la parrilla más baja para que dorara el tocino. No le puse ningún condimento porque me gusta ponerles salsa soya al momento de comerlos.#delantaldorado

Mi mamá nos preparaba chiles encurtidos con vinagre de piña o madre par las torta de la escuela eran un deleite, únicos, siempre los compañeros querían probar, y ella me daba más para compartir.

Estos chiles los preparo yo en mi negocio para mis clientes. Les gusta mucho, es una receta muy simple, pero creanme que no muchos saben hacer chiles tornados, no he encontrado lugar para comer unos buenos chiles.

Una receta más de mi primogénito :D yo feliz de compartirla con ustedes

Ya les había compartido esta receta con pollo, enserio que saben deliciosos al preparar nuestros papiros y del sabor que queramos, hoy lo preparé con ajo y cebolla

Espero les guste ya que es más economíco y muy ricos, puedes poner vegetales de tu agrado.#YoCocinoConCookpad

Esta forma de cocción es simple, práctica y la carne toma un especial sabor , en casa era común , ya que se usaba como base para muchos platillos .

Siempre me han gustado los chiles rellenos y sobre todo con costra crujiente, después de varios intentos por fin!Les dejo la receta de los chiles jalapeños rellenos de queso empanizado a al más puro estilo americano, que los disfruten!!!