En un molde de refractario acomode un poco de masa cubriendo las paredes, agregue los demas ingredientes en capas, cubra con el resto de la masa y termine con el queso manchego perfectamente distribuido.

Hornee por una hora a 180 grados centigrados.

deje reposar en el mismo horno ya apagado y sirva caliente. Acompañelo con unos frijoles maneados.