Helado de fresa sin lactosa
#detemporadaeconomica El ingrediente de temporada es la fresa y para esta receta podemos emplearla tanto fresca como congelada y con sólo 3 ingredientes tenemos un postre fresquito y económico. Este helado de fresa es el primero que hice cuando empezaba a sentarme muy mal la lactosa, todos los años lo hago y me encanta. #delantaldorado #yococinoencasa
Helado de fresa sin lactosa
#detemporadaeconomica El ingrediente de temporada es la fresa y para esta receta podemos emplearla tanto fresca como congelada y con sólo 3 ingredientes tenemos un postre fresquito y económico. Este helado de fresa es el primero que hice cuando empezaba a sentarme muy mal la lactosa, todos los años lo hago y me encanta. #delantaldorado #yococinoencasa
Paso a paso
- 1
Sacamos las fresas del congelador y esperamos unos 30 minutos antes de pasarlas por el procesador. Cuando estén un poco descongeladas las procesamos.
- 2
En un bol apto para congelación vertemos las fresas trituradas y añadimos la mitad de un plátano maduro. Lo trituramos con la batidora.
- 3
Añadimos la bebida de soja y seguimos triturando hasta que nos quede una crema suave y lisa. Podemos servirlo así pero si no lo vamos a consumir en el momento, podemos realizar el siguiente paso.
- 4
Llevamos el helado al congelador y cada 1 hora lo removemos para que siga estando cremoso. En mi caso lo removí 4 veces. Servimos con unas fresas naturales.
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