Se cierne la harina, se agrega el polvo de hornear, la mantequilla derretida y se mezcla.

Luego se le va agregando la natilla alternando con el queso. Cuando la mezcla está en su punto, le probamos la sal y luego se engrasa la bandeja.

Se hacen bolitas o bollitos y ya en el molde se barnizan con huevo y lo horneamos hasta que se dore.