Arroz para guarnición PILAF

Name: Arroz para guarnición PILAF
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 4 tacitas arroz (440 g. ); 4 dientes ajo. (se puede sustituir por cebolla muy fina o puerro); 2 cdas aceite de oliva; sal, pimienta y el doble de caldo que de arroz

elABUELOJOAN @cook_1111854

S´illot-Mallorca-España

Este arroz, es uno de los que prefiero para arroz cubana. Normalmente se debe hacer con agua, sinembargo mi versión es con caldo de pollo ligero. Plato muy antiguo, orijinario de Persia.

Arroz para guarnición PILAF

elABUELOJOAN @cook_1111854

S´illot-Mallorca-España

Este arroz, es uno de los que prefiero para arroz cubana. Normalmente se debe hacer con agua, sinembargo mi versión es con caldo de pollo ligero. Plato muy antiguo, orijinario de Persia.

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

4 tacitasarroz (440 g. )
4 dientesajo. (se puede sustituir por cebolla muy fina o puerro)
2 cdasaceite de oliva
sal, pimienta y el doble de caldo que de arroz

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Sofreir los ajos con el aceite en una paellera. Al estar bien dorados apartarlos y hecar el arroz.. Freir un poco (como si de una paella se tratara. Salpimentar y verter el caldo. Dejar cocer como si de una paella.