Panecillos trabajados en Panificadora

Name: Panecillos trabajados en Panificadora
Yield: 6 raciones
Cuisine: estadounidenses
Ingredients: 110 ml agua tibia; 50 ml leche; 15 g azúcar; 25 g mantequilla pomada; 5 g sal; 275 g harina todo uso; 3 g levadura seca

Alheniel (LAB Humo y Grasa) @Alheniel

Resido en USA. Nací en Republica Dominicana

Una masa suave y rica. De seguro lo prepararas más de una vez en cuanto lo pruebes.

Panecillos trabajados en Panificadora

Alheniel (LAB Humo y Grasa) @Alheniel

Resido en USA. Nací en Republica Dominicana

Una masa suave y rica. De seguro lo prepararas más de una vez en cuanto lo pruebes.

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

180 minutos

6 raciones

110 mlagua tibia
50 mlleche
15 gazúcar
25 gmantequilla pomada
5 gsal
275 gharina todo uso
3 glevadura seca

Guardada

Paso a paso

180 minutos

1

En el orden Indicado en las instrucciones del manufacturero de la amasadora, amasar y leudar.
2

Desgasificar y formar 12 panes de 38-40 g. Cubrir con una toalla y colocar en un sitio tibio. Leudar por 60 minutos o hasta que duplique su tamaño.
3

Batir ligeramente un huevo con una cucharada de agua y pintar los panes.
4

Hornear a 350F por 50-60 minutos.
5

Enfriar en rejillas. Disfrutar.