Ponemos a cocer la pasta 8 minutos

Mientras la pasta se cuece picamos todas las verduras

Ponemos en una sartén un chorrito de aceite de oliva y echamos todas las verduras

Cuando pasen unos 2-3 minutos echamos un poquito de agua y pochamos, echamos sal y las especias que más os gusten

Cuando la pasta esté cocida escurrimos y la echamos en la sartén con las verduras y el huevo (sin batir) removemos y mezclamos bien y listo