
Betún Cappuccino Clásico

Me encanta el café en todas sus facetas, y saborearlo en el betún que adorna un bizcocho o una torta de chocolate es una delicia, muy sencillo de hacer y rico en cálcio, y sabor.
**Para Diabéticos**: podéis sustituir el azúcar glacé de caña normal por SPLENDA® o Aprevia® usando las mismas cantidades que usariáis en caso del azúcar glass.
Paso a paso
- 1
En un bol mezclar a punto crema la terrina de queso con la mantequilla con la batidora; al inico a velocidad baja e incrementar velocidad a alta hasta lograr cremarlas.
- 2
Incorporarlas muy bien y quede una crema esponjosa. Ahora incorporar el café soluble, ( el licor de café o de lo que deseeis) la leche, la vainilla e incorporar todo muy bien batiendo a velocidad media alta.
- 3
Gradualmente ir incorporando el azúcar pulverizado tamizado de taza en taza; sin dejar de batir hasta que quede un betún suave y manejable por aprox. 5 minutos en total asegurandoos que no queda queso crema ni mantequilla en las paredes del bol sin mezclar.
- 4
Una vez esté listo debemos cubrir el betún con un lienzo de cocina limpio y húmedo hasta que sea el momento de emplearlo. Esto es muy importante para que no se seque o se separe una vez hecho el trabajo.
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares

Tiramisú


Tiramisú 🥧


Chococafé


Flan de capuchino con licor de café


Gelatina mosaico de café


Tiramisú


Café tendencia de red social 😜 “Dalgona”


Sustituto para melaza


Kamelado


Café espumoso Dalgona


Bizcocho borracho


Espuma de café


Café latte macchiato casero (sin máquina)


Dalgona café saludable


Tiramisú


Tiramisú


Café con pinole


Atole de café con vainilla y canela 🍮🏺


Pastel locochón de 3 leches 🍰🎂


Tiramisú


Pan de café sin azúcar


💥 TRUFAS DE TIRAMISÚ, RELLENAS DE Nutella 💥


Cold brew iced latte de coco (o café hecho en frío con leche y hielos)


Croquembouche Llamiled


Café de olla


Dalgona Coffee Nutrivore style


Tiramisú keto🍮🍫☕


Café Dalgona


Tiramisú


Café dalgona

Comentarios