Kepala Ayam Kuah Kecap

Name: Kepala Ayam Kuah Kecap
Yield: 2-3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ptg kepala ayam; 7 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 bh cabe rawit (jika suka pedas bisa ditambah); 1 ruas jahe; 1 sdm kecap asin; 2 sdm kecap manis; Secukupnya lada bubuk; 2-3 sdm minyak goreng; 2-3 gls air

Dapur Tika @ny_har2328

Imogiri, DIY

Hhhhmmmm...siang-siang laper, enaknya makan apa ya? Makan kepala ayam kuah kecap aja bun, simple & endolll... Makannya pakai nasi hangat, kerupuk & sambel korek, muantappp. Monggo bun dicoba resepnya 😁

Lebih banyak

Kepala Ayam Kuah Kecap

Dapur Tika @ny_har2328

Imogiri, DIY

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20-30 mnt

2-3 porsi

3 ptgkepala ayam
7 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 bhcabe rawit (jika suka pedas bisa ditambah)
1 ruasjahe
1 sdmkecap asin
2 sdmkecap manis
Secukupnyalada bubuk
2-3 sdmminyak goreng
2-3 glsair

Tersimpan

Cara Membuat

20-30 mnt

1

Bersihkan kepala ayam dari sisa bulu, potong jadi 2 (kepala & leher) atau sesuai selera. Cuci bersih, tiriskan
2

Iris tipis bawang merah, bawang putih, cabe rawit & jahe. Lalu tumis dengan minyak panas sampai harum
3

Jika sudah harum, masukan kepala ayam. Aduk rata, masak sampai kepala ayam berubah warna. Kemudian beri air, kecap asin, kecap manis & lada bubuk. Aduk rata, tutup wajan. Masak selama 15-20 mnt/sampai kepala ayam empuk
4

Setelah empuk, tes rasa. Jika rasa sudah pas, matikan kompor. Kepala ayam kuah kecap siap dinikmati...🤤

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Dapur Tika @ny_har2328

pada 11 Juni 2020 07.39

Imogiri, DIY

Hanya ingin menyajikan menu yg saya buat sehari-hari. Simple ekonomis enak ( menurut saya 🤭 ). Blum bisa buat kue-kue karena keterbatasan peralatan & suami ga begitu suka ngemil 😁👩🏽‍🍳

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya