Nido de alcachofas con huevos de codorniz
Tostada de alcachofas en una parte de la tostada y con una cubierta circular de pan de molde para mojar en el huevo, el sabor del huvo de codorniz es más intenso que el huevo normal esta combinación saca de un apuro dando un toque distinto
Nido de alcachofas con huevos de codorniz
Tostada de alcachofas en una parte de la tostada y con una cubierta circular de pan de molde para mojar en el huevo, el sabor del huvo de codorniz es más intenso que el huevo normal esta combinación saca de un apuro dando un toque distinto
Paso a paso
- 1
En una sartén rehoga las alcachofas cortaditas con los ajos tiernos también partidos en trocitos
- 2
Salamos y tenemos durante 4 minutos y apartamos
- 3
En las rebanadas de pan hacemos el agujero a cuatro con un vaso pequño boca abajo
- 4
Ponemos en el horno las rebanadas y los circulos en la bandeja
- 5
En cada rebanada pon un poco de el rehogado que hemos realizado antes y tapa con la tapadera que tiene agujero
- 6
Pon un huevo de codorniz encima y pon el horno a 200º durante 6 minutos sacalos ponle un poco de lomo curdo ó chorizo y la tapa de pan
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