Mousse de chocolate nestle

INFALIBLE MOUSSE DE CHOCOLATE, para hacer cuando tienes que improvisar un postre y falta tiempo.
Gusta a casi todos, salvo a los que no les guste el chocolate, si es que hay gente en esa categoría.

Mousse de chocolate nestle

lamarcel @cook_1114709

España

INFALIBLE MOUSSE DE CHOCOLATE, para hacer cuando tienes que improvisar un postre y falta tiempo.
Gusta a casi todos, salvo a los que no les guste el chocolate, si es que hay gente en esa categoría.

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

6 raciones

125 gr.chocolate (nestle postres)
200 gr.nata (crema de leche)
3claras
9 cdas.azúcar
½ cdita.gelatina sin sabor
2 cdas.zumo de naranja
Varios**: nata montada y nueces

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Disolver el chocolate con un poquito de nata a baño maría. Aparte diluir la gelatina en zumo de naranja en frío. (reservar)
2

Batir el resto de la nata (sin azúcar) y a agregarlo al chocolate diluído y echarle la gelatina previamente calentada. Reservar.
3

Hacer un merengue bien firme con las claras y el azúcar. Incorporar a la mezcla de chocolate con movimientos envolventes.
4

Disponer en cazuelitas individuales. Agregar si se desea un buen copete de nata montada con azúcar (crema chantilly) y espolvorear con nueces picadas. Enfriar.