Rollo patatero
Paso a paso
- 1
Estira un papel de hornear en la bandeja del horno. En el extiende queso hilado, encima ponemos las patatas cortadas en láminas no muy gordas. Y cuando tengamos las patatas volvemos a extender encima de las patatas más queso. Horneamos a 180 °C 25 min.
- 2
Por otro lado vamos preparando la carne. Sofreímos la cebolla hasta que quede tierna, salpimentamos la carne y la añadimos al sofrito, sofreímos todo junto hasta que esté hecha la carne.
- 3
En otra sartén preparamos las espinacas. Sofreímos con un chorro de aceite virgen extra hasta que estén hechas, añadimos el queso de untar y mezclamos bien hasta que quede una pasta cremosa.
- 4
Las patatas ya estarán hechas, sacamos del horno. Es el momento de preparar nuestro rollo. Extendemos la carne encima de las patatas y lo mismo con las espinacas. Ahora vamos enrollando con cuidado, cuando tengamos el rollo. Horneamos 10-15 minutos más. Sacamos y listo para comer. 😋😋😋😋👍
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