Lempah Ayam

Name: Lempah Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 dada ayam potong kecil2; Bumbu halus :; 2 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 ruas jari kunyit; 1 ruas jari lengkoas muda; 1 btg serah; 5 buah cabe rawit merah; 1 bks kecil asem jawa, 1 sdt garam, 1/2 sdt kaldu bubuk; 10 buah belimbing wuluh

Mimi Dhe @cook_22460857

Jakarta Timur

#dirumahaja tiba2 kangen masakan dari pulau banka. Biasanya pakai ikan kali ini coba pakai ayam, lanjut #kedapuraja yuk...

Lebih banyak

Lempah Ayam

Mimi Dhe @cook_22460857

Jakarta Timur

#dirumahaja tiba2 kangen masakan dari pulau banka. Biasanya pakai ikan kali ini coba pakai ayam, lanjut #kedapuraja yuk...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2dada ayam potong kecil2
Bumbu halus :
2 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1 ruas jarikunyit
1 ruas jarilengkoas muda
1 btgserah
5 buahcabe rawit merah
1 bks kecilasem jawa, 1 sdt garam, 1/2 sdt kaldu bubuk
10 buahbelimbing wuluh

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan semua bumbu, kecuali buah belimbing wuluh. Masak air sampai mendidih lalu masukkan bumbu halus.
2

Rebus sebentar potongan ayam ditempat terpisah. Lalu angkat tiriskan. Kemudian masukkan kedalam kuah bumbu yg sdh direbus.
3

Tambahkan asem jawa, garam, kaldu bubuk. Masak hingga matang. Sajikan dgn kerupuk