Tarator, sopa fría de pepino. Receta búlgara ideal para el calor veraniego
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Tarator, sopa fría de pepino. Receta búlgara ideal para el calor veraniego
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bol batimos el agua con los yogures, los ajos y la sal.
- 2
Añadimos a la mezcla un chorro de aceite y la nueces. Seguimos batiendo.
- 3
Por último añadimos los pepinos, pelados y troceados, la pimienta molida y el eneldo. Batimos de nuevo y reservamos en la nevera hasta la hora de comer.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Amandine's kitchen le encantará ver cómo quedó.
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Me encanta cocinar, difundir en Instagram (cocinayliteratura) las recetas de las mujeres de mi familia y las nuevas que voy aprendiendo por el camino. Acabo de iniciar esta aventura, de la que espero aprender mucho.
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