Στιβω τα λεμόνια μέχρι να έχουμε χυμό για ένα ποτήρι του νερού. Σουρώνουμε τον χυμό.

Σε μια κατσαρόλα βάζουμε τη ζάχαρη, το νερό και τις φλούδες. Μόλις δέσει το σιρόπι ρίχνουμε το χυμό λεμονιού.

Το αφήνουμε να πάρει μια βράση και κλείνουμε το μάτι. Μόλις κρυώσει το βάζουμε σε μπουκάλι.