Magdalenas de calabaza

Name: Magdalenas de calabaza
Yield: 10 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 200 gr calabaza asada; 200 gr azúcar; 200 gr harina; 2 huevos; 140 gr aceite de girasol; 1 sobre azul y uno blanco de gasificante para repostería; 8 gr levadura en polvo; 100 gr chips de chocolate

Rebe @cook_rebe08

España

Estas magdalenas son súper jugosas y tienen un sabor muy bueno y suave. Ideales para conseguir que los niños tomen verdura de una forma divertida.

Magdalenas de calabaza

Rebe @cook_rebe08

España

Estas magdalenas son súper jugosas y tienen un sabor muy bueno y suave. Ideales para conseguir que los niños tomen verdura de una forma divertida.

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

30 minutos

10 raciones

200 grcalabaza asada
200 grazúcar
200 grharina
2huevos
140 graceite de girasol
1 sobreazul y uno blanco de gasificante para repostería
8 grlevadura en polvo
100 grchips de chocolate

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Ponemos en el vaso de la batidora la calabaza asada y cortada en trozos menudos, el azúcar, los huevos, y el aceite y, trituramos hasta obtener una masa fina.
2

Agregamos la harina tamizada con el gasificante y la levadura. Mezclamos con la mezcla anterior.
3

Cuando tengamos una masa homogénea y lisa, añadimos las chips de chocolate (reservando unas pocas) y mezclamos de nuevo.
4

Colocamos las cápsulas de magdalena en un fuente especial para hacerlas.
5

Rellenamos las cápsulas con la masa que tenemos preparada. Rellenamos hasta un poco por encima de la cápsula.
6

Colocamos las chips restantes sobre la masa de las magdalenas y metemos en el horno, a 180º, durante 30/40 minutos.
7

Cuando las magdalenas estén bien cocidas retiramos del fuego, sacamos del molde y dejamos enfriar sobre una rejilla.
8

Cuando las magdalenas estén completamente frías ya podemos consumirlas.