Aceitunas con navajas
Para los días de sol que apetece tomar el aperitivo en la terraza. Fácil de preparar, distinto y lleno de sabor.
Aceitunas con navajas
Para los días de sol que apetece tomar el aperitivo en la terraza. Fácil de preparar, distinto y lleno de sabor.
Paso a paso
- 1
Comenzamos abriendo la lata de las navajas y reservando el jugo en el que se encuentra.
- 2
Añadimos al jugo un buen chorro de vinagre de albariño y lo mezclamos.
- 3
Agregamos también la ralladura de un limón, de una lima y una cantidad generosa de perejil bien picado. Mezclamos bien y reservamos.
- 4
Emplatamos las aceitunas acompañadas de las navajas que teníamos reservadas.
- 5
Aliñamos con la totalidad de la mezcla que teníamos preparada y llegamos al frigorífico. Servimos bien frías.
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