Bizcocho con nueces pecanas
Un bizcocho de yogur súper esponjoso elaborado con nuez pecana o nuez de pecan que son unas nueces típicas de Texas y con un sabor muy similar al de las nueces comunes pero mucho más suave.
Bizcocho con nueces pecanas
Un bizcocho de yogur súper esponjoso elaborado con nuez pecana o nuez de pecan que son unas nueces típicas de Texas y con un sabor muy similar al de las nueces comunes pero mucho más suave.
Paso a paso
- 1
Batimos los huevos con el azúcar y el aceite hasta que el azúcar esté completamente deshecho.
- 2
Agregamos el yogur y removemos de nuevo para integrarlo bien.
- 3
Añadimos la harina, la levadura y los sobres de gasificante y removemos bien con cuidado de no dejar grumos.
- 4
Por último, añadimos las nueces que previamente habremos picado de manera grosera y removemos bien para que se integren.
- 5
Vertemos la masa en un molde encamisado que llevamos al horno, precalentado a 180º, durante unos 30 minutos.
- 6
Antes de retirar el bizcocho del horno comprobamos con una aguja si está seco.
- 7
Retiramos el bizcocho y lo dejamos enfriar por completo antes de consumir.
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