Brownie Vegano con Porotos negros

Name: Brownie Vegano con Porotos negros
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 taza y media de Porotos negros cocidos; 1/2 taza harina de avena; 15 sobrecitos stevia o 7 cucharaditas de stevia liquido; 10 sobrecitos stevia o edulcorante apto cocción; 1/2 taza cacao amargo; 2 cucharadas coco rallado; 1 pizca sal; 1/2 taza aceite de girasol; 1/2 taza agua; 2 cucharaditas esencia de vainilla; 2 cucharaditas polvo de hornear

Brownie Vegano con Porotos negros

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Ingredientes

4 raciones

1 tazay media de Porotos negros cocidos
1/2 tazaharina de avena
15 sobrecitosstevia o 7 cucharaditas de stevia liquido
10 sobrecitosstevia o edulcorante apto cocción
1/2 tazacacao amargo
2 cucharadascoco rallado
1 pizcasal
1/2 tazaaceite de girasol
1/2 tazaagua
2 cucharaditasesencia de vainilla
2 cucharaditaspolvo de hornear

Guardada

Paso a paso

1

Procesar muy bien los Porotos con el agua, esencia y aceite
2

Colocamos la preparación en un bowl y agregamos el cacao, la harina de avena (la hice procesando muy bien la avena), coco rallado, azúcar, edulcorante o stevia, polvo de hornear y sal. Al no tener huevo podemos ir probando si está bien de dulce o le agregamos más. Integrar muy bien.
3

Colocar en molde con rocío vegetal y harina (o manteca si no sos vegano) a 170 grados unos 20 minutos.
4

Desmoldar y servir tibio. Yo le agregué pasas de arándanos procesadas con un poquito de agua a modo de salsita. Quedó espectacular!