Medialunitas fácil. Probálo en casa

Name: Medialunitas fácil. Probálo en casa
Yield: 3docenas
Cuisine: paraguayas
Ingredients: 300 ml leche; 250 grs manteca; 50 grs levadura; Pizca sal; 200 grs azúcar; a gusto Esencia de vainilla; A gusto Ralladura de limón; 2 huevos; 1 kilo harina 0000

Noelia Ruiz🇵🇾 @cook_23004680

Argentina

Medialunas 😁🥐

Medialunitas fácil. Probálo en casa

Noelia Ruiz🇵🇾 @cook_23004680

Medialunas 😁🥐

Guardada

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Ingredientes

3docenas

300 mlleche
250 grsmanteca
50 grslevadura
Pizcasal
200 grsazúcar
a gustoEsencia de vainilla
A gustoRalladura de limón
2huevos
1 kiloharina 0000

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Paso a paso

1

En un vaso agregar la levadura con un poco de agua tibia, una cucharadita de azúcar y otra cucharadita de harina. Dejar que fermentar unos minutos hasta que se espume.😊
2

Por otro lado ponemos nuestra harina en un tazón y formamos la corona. Al borde colocamos la pizca de sal. Ahora en el centro colocamos la manteca derretida, huevo, azúcar, esencia de vainilla, ralladura de limón y la levadura.
3

Con la ayuda de la mano mezclamos todo el líquido del centro. Agregamos la leche tibia y a mezclar completo unos 10 minutos. Dejamos leudar😉
4

Ya leudado, estiramos la masa con el palo de amasar, cortamos en triángulo de 6cm de espesor y formamos la medialunas.
5

En una bandeja enmantecada colocamos nuestras medialunas y volvemos a dejar leudar 5minutitos más. Pintamos con huevo y al horno.
6

Listo!. Cuando vea doradito sacar del horno, pintar con almíbar.acompáñalo con un buen café y dulce de leche☺☺😱