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Galani

brunella
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Una receta dulce, se utiliza mucho aceite para freír, pero muy, pero muy rica!

Galani

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Una receta dulce, se utiliza mucho aceite para freír, pero muy, pero muy rica!

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 300 grharina (común)
  2. 150 grazúcar
  3. 1 pizcacanela
  4. 1 pizcasal fina
  5. 2cuchara polvo de hornear
  6. 100 grmanteca o margarina
  7. 6yemas
  8. 50 cc.leche
  9. ralladura de 1 limón
  10. 2cuchara rhum o ron
  11. aceite para freír
  12. papel absorbente

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Derretir 100 grs.de manteca, añadir 6 yemas ya batidas, 2 cucharas de rhum, la leche, ralladura de limón.

  2. 2

    Mezclar, formar una masa blanda. Estirar lo más fina posible, bien fina, espolvorear con harina una vez terminado de estirar.

  3. 3

    Cortar en cuadrados, rectángulos, como más les guste. Freir en aceite, al retirar ponerlo sobre papel o servilletas absorbentes.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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brunella
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me gusta hacer amigos,reir,caminar,yoga,tango y COCINAR!!!
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