Pastel de verdura al horno

Name: Pastel de verdura al horno
Yield: 6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 300 g zanarihas; 250 g judias verdes; 250 g coliflor; 20 g espinacas; 1/2 nata liquida; 4 huevos; 1 cdas pan rallado; 1 cda mantequilla; pimienta y sal

pepibaezpino @cook_1123993

Vivo - Rubi (Barcelona ) pepo soi de ZAMORA )

Pastel con capas de diferentes verduras bañadas en una crema de huevos y nata.

Pastel de verdura al horno

pepibaezpino @cook_1123993

Vivo - Rubi (Barcelona ) pepo soi de ZAMORA )

Pastel con capas de diferentes verduras bañadas en una crema de huevos y nata.

Guardada

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Ingredientes

75 minutos

6 raciones

300 gzanarihas
250 gjudias verdes
250 gcoliflor
20 gespinacas
1/2nata liquida
4huevos
1 cdaspan rallado
1 cdamantequilla
pimienta y sal

Guardada

Paso a paso

75 minutos

1

Cocer la zanahorias, las judias y la coliflor en agua hiviendo y salada 12 m. Es caldar las espinacas en otra cazuela
2

Hacer una crema con los huevos , la nata sal y pimienta. Vierte un poco de crema en un molde untado con mantequilla y espolvoreado con pan rallado.
3

Se van poniendo las verduras por ej. una de judias y un poco de crema otra de zanahorias y crema etc.. y por ultimo las espinacas.
4

Meter al hormo precalentado al baño maria 1h 15m.