Primero le vamos a sacar el amargor, las cortamos con un centímetro de ancho a lo largo y les colocamos sal fina de ambos lados para que se le salga el amargor las tapamos con un film y las dejamos 20 minutos media hora.

Luego pasa enjuagamos, apretamos y secamos. Las pasamos primero por harina, luego el huevo y el pan rallado pero este lo van a hacer así👇🏼👇🏼👇🏼👇🏼

Vamos que poner pan rallado, una pizca de sal, queso rallado ajo y perejil orégano y revolvemos y ahí recién la vamos a rebozar bien

Colocamos aceite tipo en hilos por toda la asadera, y las colocamos le volvemos a poner aceite en hilos y al horno 15 mat de cada lado y yo le puse queso mantecoso y listo