Crema de champiñones y espárragos
Una estupenda crema de champiñones y espárragos frescos, baja en calorías. Los champiñones es la única hortaliza que contiene todos los aminoácidos esenciales, son indicados para dietas hipercalóricas..
Crema de champiñones y espárragos
Una estupenda crema de champiñones y espárragos frescos, baja en calorías. Los champiñones es la única hortaliza que contiene todos los aminoácidos esenciales, son indicados para dietas hipercalóricas..
Paso a paso
- 1
Limpiar con un trapo húmedo, los champiñones con cuidado, de no dejar tierra y trocearlos.
- 2
Quitar las puntas del tallo a los espárragos y cortarlos en tres trozos.
- 3
Rehogar lentamente con un chorretón de aceite de oliva, los espárragos troceados y los champiñones.
- 4
Diluir la harina de maíz en un poco de caldo frío y se lo echamos al resto que estar, calentándose, en una cazuela al fuego, removemos todo.
- 5
Cuando el caldo esté caliente y los espárragos y champiñones, estén tiernos, los echamos a la cazuela y lo trituramos todo con el minipimer, dejando la consistencia de crema.
- 6
Es entonces cuando echamos la crema de leche o nata y salpimentamos a nuestro gusto.
- 7
Se sirve caliente acompañado de unos trozos de champiñón y puntas de espárragos que haremos reservado.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Crema de champiñones y espárragos en conserva Crema de champiñones y espárragos en conserva
Con un bote de champiñones, uno de espárragos y poca cosa más preparé esta crema que resulta deliciosa.
-
Crema de champiñones Crema de champiñones
Realmente se trata de una crema que la podemos hacer con cualquier tipo de boletus, y siempre nos quedar sensacional.Yo en esta ocasión la hice con champiñones y unos cuantos espárragos, lo cierto es que me quedó estupenda, probarla y ya veréis el resultado.
-
Crema de champiñones, espárragos y puerros Crema de champiñones, espárragos y puerros
Ya disfrutando de la temporada otoñal, que nos trae deliciosos productos para cocinar y entrar en calor, aquí os va una crema sencilla y rica en sabores.
-
Crema de champiñones Crema de champiñones
Hoy vengo con una receta mía, y no es que yo haya inventado la crema de champiñones que hay muchas recetas de ella sino que esta es mía propia, hecha a mi manera.Tenemos la suerte de disponer de champiñones en los mercados durante todo el año así que os aconsejo que los compréis siempre frescos, nada de enlatados y mucho menos congelados, como siempre digo la diferencia cuando el producto es fresco se nota.Y que os voy a decir de esta receta? pues que comidos así en crema están buenísimos y si no, probarlos y ya me diréis
-
Crema de champiñones Crema de champiñones
Esta receta de crema de champiñones te va a encantar, porque es súper fácil de hacer y además está buenísima.
-
Crema de champiñones Crema de champiñones
Me quedaban unos 200 gramos de champiñones y me he puesto a saltearlos para acompañar algún plato y entonces se me ha ocurrido que los podía transformar en una crema, así que le he añadido un chorrito de vino blanco y un vasito de agua para acabarlos de cocer. Ha quedado una crema muy rica, que se la ha tomado mi marido que le encanta.#locosporlasrecetas#delantaldorado
-
Crema de champiñones Crema de champiñones
Un entrante clásico. La misma receta puede servir para hacer una salsa de champiñones para platos de carne, reduciendo la cantidad de caldo para conseguir una textura más espesa.
-
Crema de champiñones Crema de champiñones
Cómo me encantan los champiñones (en mi perfil se puede ver la cantidad de recetas que llevan champiñones) me faltaba probar la crema de champiñones. Me ha encantado el resultado ya que sabe mucho a champiñones y es muy fácil de hacer.
-
Crema de champiñones Crema de champiñones
Receta sencilla y fácil de crema de champiñones. #cuchillosarcos
-
Crema de champiñones Crema de champiñones
La crema de champiñones es una receta muy sabrosa que resulta estupenda como entrante o como primer plato. En esta ocasión, vamos a prepararla con champiñones 🍄🟫 , puerros y con cebolla 🧅 como base, para que quede muy gustosa.En esta ocasión, hemos preparado la crema con caldo de verduras, aunque podemos elaborarla igualmente con caldo de pollo que también queda muy rica.#sopaycrema#entrante#calendario2025
-
Crema de Champiñones Crema de Champiñones
Plato para iniciar a los niños en las verduras. Como entrante fenomenal, gran aporte nutricional y sin apenas calorías. Un fijo para toda la familia.
-
Crema de Champiñones Crema de Champiñones
#36. Si te gustan los champiñones, esta sopa te va a encantar, es muy suave y está de vicio.
Más recetas
Comentarios