Sopa de lentejas a la Toscana

Name: Sopa de lentejas a la Toscana
Yield: 6-8 raciones
Cuisine: estadounidenses
Ingredients: 1 lb Salchicha italiana (picante si desea); 1 taza tomates pequeños; 3 tazas espinacas; 4 dientes ajo; 1 taza lentejas verdes seca; 1/4 cucharada orégano 🌿; 1 calabacín cortado; 1 cebolla amarilla cortada en trocitos; 8 tazas consume de pollo; al gusto Sal y pimienta negra; 1/4 cucharada paprika; 1/4 cucharada pimienta roja; 3/4 cucharada albahaca; 1 hola de laurel; 1 cucharada aceite de oliva virgen

Norma Rizo @cook_5730633

San Francisco

NOTA: siempre enjuagar las lentejas ... los niños prefieren esta sopa con salchicha italiana no picante 🌶
Si quieres ver más sígueme en Instagram @sophivan21

Sopa de lentejas a la Toscana

Norma Rizo @cook_5730633

San Francisco

NOTA: siempre enjuagar las lentejas ... los niños prefieren esta sopa con salchicha italiana no picante 🌶
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Ingredientes

20-25 min

6-8 raciones

1 lbSalchicha italiana (picante si desea)
1 tazatomates pequeños
3 tazasespinacas
4 dientesajo
1 tazalentejas verdes seca
1/4 cucharadaorégano 🌿
1calabacín cortado
1cebolla amarilla cortada en trocitos
8 tazasconsume de pollo
al gustoSal y pimienta negra
1/4 cucharadapaprika
1/4 cucharadapimienta roja
3/4 cucharadaalbahaca
1hola de laurel
1 cucharadaaceite de oliva virgen

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Paso a paso

20-25 min

1

En un sartén a fuego medio, agregar el aceite. Cuando el aceite esté caliente, añadir la salchicha y el cocine hasta que se dore, unos 5 minutos; drenar el exceso de grasa.
2

Agregue el ajo y la cebolla, cocine hasta que estén fragantes. Espolvorear con el orégano, albahaca, pimienta roja, pimentón, sal y pimienta negro. Añadir la hoja de laurel y luego verter el caldo de pollo. Llevar a ebullición, añadir las patatas y luego una de lentejas y cocinar durante 10 minutos.
3

Después de los 10 minutos, añadir el tomate y el calabacín, seguir cociendo durante 15 minutos o hasta que las lentejas estén tiernas. Agregue la espinaca y marchitarse, aproximadamente 2 minutos. Sirva inmediatamente, cubra con virutas de parmesano si lo desea. Disfruta.

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Norma Rizo @cook_5730633

martes, 25 de octubre de 2016 a las 08:18 PM

San Francisco

Amo cocinar 🍳 para mi familia y a la vez aprender nuevas recetas y compartir mis experiencias...

Comentarios

Berenice Jasso @cook_berejasso

miércoles, 28 de diciembre de 2016 a las 10:29 PM

Hola que gusto y que rica receta... que crees? tu receta está en la revista semanal!!!
http://newsletters.cookpad.com/es/newsletter/newsletter_28_12_2016_mx.html

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