Cebollas caramelizadas para philadelphia steak sándwich
kmaru176 @cook_1126267
Receta del Chef Jorge Rausch "Restaurantes Criterion y Allan".
Cebollas caramelizadas para philadelphia steak sándwich
Receta del Chef Jorge Rausch "Restaurantes Criterion y Allan".
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Llevamos a fuego alto el aceite vegetal, agregamos la cebolla y cocemos a fuego medio hasta dorar, agregamos agua y esperamos hasta que se evapore (este procedimiento lo realizamos por 2 veces más) el color debe quedar caramelo.
- 2
Retiramos y reservamos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A kmaru176 le encantará ver cómo quedó.
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