Pechuga de pollo con salsa de champignones

Name: Pechuga de pollo con salsa de champignones
Yield: 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 4 supremas de pollo; 4 dientes ajo; 1/2 vaso vino blanco; 300c. c. crema de leche; 1 capsula de azafrán; sal y pimienta; 1 1/2 taza arroz; 3 tazas agua; 250 gr. champignones

Lulylauno @Lulyrico

Uruguaya, viviendo en Argentina

ideal para una cena muy romántica!! jajaja va es la que utilizo yo y chicas me funciona.

Pechuga de pollo con salsa de champignones

Lulylauno @Lulyrico

Uruguaya, viviendo en Argentina

ideal para una cena muy romántica!! jajaja va es la que utilizo yo y chicas me funciona.

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Ingredientes

30 minutos

2 raciones

4supremas de pollo
4 dientesajo
1/2 vasovino blanco
300c. c.crema de leche
1capsula de azafrán
sal y pimienta
1 1/2 tazaarroz
3 tazasagua
250 gr.champignones

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

En una cacerola poner a cocinar el arroz con agua y un poquito de sal. En una plancha caliente dorar las pechugas de ambos lados.
2

En un sartén grande calentar el aceite y sofreir el ajo un minuto mas o menos, agregar los champignones y el azafrán disuelto en el vino blanco.
3

Dejar a fuego fuerte hasta que el vino casi se evapore, bajar el fuego y agregar la crema de leche, salpimentar y colocar las pechugas a la salsa.
4

Dejar cocinar 10 minutos a fuego suave.