Batir la manteca con el azúcar hasta quede de un amarillo claro.

Poner los dos huevos y la esencia de vainilla seguir batiendo.

Una vez que esté todo bien unido, agregar el maní y luego ir agregando la harina hasta que quede una masa que pueda trabajar.

Estirar la masa y cortarla con el cortante deseado, ponerlas en una placa enmantecada y enharinada.

Hornear a 180° aproximadamente unos 15' o 20'

Si desean envés de usar maní pueden usar almendras, nueces o avellanas, siempre respetando la cantidad y también tienen que estar molidas.