ماقوت زعفران و وانیل
ماقوت یک دسر لذیذ و مقوی است که ماده اصلی آن #نشاسته است.
این دسر رو حتما امتحان کنید😉
#سرآشپز_طلایی
#ماقوت
#ماقوت_زعفران
#ماقوت_وانیل
#زعفران
#وانیل
#دسر
#ماقوت_زعفران_و_وانیل
ماقوت زعفران و وانیل
ماقوت یک دسر لذیذ و مقوی است که ماده اصلی آن #نشاسته است.
این دسر رو حتما امتحان کنید😉
#سرآشپز_طلایی
#ماقوت
#ماقوت_زعفران
#ماقوت_وانیل
#زعفران
#وانیل
#دسر
#ماقوت_زعفران_و_وانیل
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
ابتدا نشاسته را در آب حسابی حل کرده و سپس از صافی رد میکنیم تا دسر گوله گوله نشود
- 2
اکنون شکر و پودر هل و زعفران را در شیر حل کرده وبه نشاسته ها افزوده
- 3
حالا مخلوط را به قابلمه افزوده و آنرا روی حرارت قرار داده و کره را اضافه کرده
- 4
نکته:وقتی قابلمه را روی حرارت قرار میدهید حتما 《حرارت کم باشد》و 《تند تند هم بزنید》زیرا نشاسته زود ته میگیرد.
- 5
رعایت کرده این نکته باعث میشود تا نشاسته پخته شود و بو و مزه خامی ندهد.
- 6
وقتی نشاسته غلیظ شد (تقریبا غلظتی مانند فرنی) و مطمئن شدید که نشاسته پخته شده و مخلوط جوش زد گلاب و وانیل را افزوده و 5-10دقیقه بعد حرارت را خاموش کرده
- 7
و بلافاصله در قالب از قبل چرب شده ریخته
- 8
وبه مدت 4ساعت در یخچال قرار داده تا سفت شود.
- 9
سپس در ظرف سرو برگردانده
- 10
وبا شکلات رنده شده و پودر نارگیل تزئین کنید
- 11
نوش جان.
کوک اسنپها
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات