Brownies Kukus Putih Telur

Name: Brownies Kukus Putih Telur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 270 gr Putih telur; 1 sdt sp; 1/2 sdt vanili bubuk; Sejumput garam; 130 gr Gula pasir; 90 gr Tep.Segitiga; 25 gr Coklat bubuk; 1/2 sdt Baking powder; 70 gr DCC (lelehkan); 90 ml Minyak goreng; 40 ml SKM coklat (1 sachet)

Fitri Surya @cook_15745687

Jombang, Jawa Timur

Brownies Kukus Putih Telur

Fitri Surya @cook_15745687

Jombang, Jawa Timur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

270 grPutih telur
1 sdtsp
1/2 sdtvanili bubuk
Sejumputgaram
130 grGula pasir
90 grTep.Segitiga
25 grCoklat bubuk
1/2 sdtBaking powder
70 grDCC (lelehkan)
90 mlMinyak goreng
40 mlSKM coklat (1 sachet)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan kukusan terlebih dahulu dgn api sedang cenderung kecil. Siapkan bahan2 nya.
2

Mixer bertahap gula, putih telur, SP, garam dan vanili. Naikkan kecepatan mixer sampai menjadi soft peak.
3

Masukkaan ayakan tepung terigu, coklat bubuk, baking powder. Mixer secara perlahan jgn sampai over mix... kalau sudah tercampur rata matikan mixer. Masukkan DCC leleh n minyak, aduk perlahan dgn menggunakan spatulla.
4

Tuang adonan dlm loyang yg sebelumnya sudah dioleh margarin. Kukus kurang lebih 30-35 menit. Jgn lupa tutup kukusan dialasi dgn kain agar air tidak jatuh ke kue. kukus smpai matang dan siap dihias.
5