Ensalada pepino y tomate
Esta es la primera receta que pongo de comida, creo, jejeje. Había puesto siempre mis cócteles y elaboraciones detrás de la barra del bar. Yo también como todos o casi todos los días en el trabajo y con la crisis que hay ahora mismo es difícil soportar económicamente comer y almorzar fuera de casa todos los días.
Yo soy mucho de ensaladas y pasta, es fácil y puedo prepararlo por la noche, porque salgo muy temprano de casa.
Ensalada pepino y tomate
Esta es la primera receta que pongo de comida, creo, jejeje. Había puesto siempre mis cócteles y elaboraciones detrás de la barra del bar. Yo también como todos o casi todos los días en el trabajo y con la crisis que hay ahora mismo es difícil soportar económicamente comer y almorzar fuera de casa todos los días.
Yo soy mucho de ensaladas y pasta, es fácil y puedo prepararlo por la noche, porque salgo muy temprano de casa.
Paso a paso
- 1
Pongo la lechuga y el tomate a remojo con sal para limpiarlo bien. Mientras tanto lavo el pepino y lo corto a rodajas.
- 2
Corto el pavo encima de la tabla como si fuesen cuadrados, también se puede usar ese que viene ya a tacos, pero yo no tenía en la nevera, jejeje.
- 3
Escurro la lechuga y el tomate. Lo pongo en el tupperware y sobre este el tomate cortado, el pepino y el pavo.
- 4
No la aliño hasta que no vaya a tomarmela, sino la sal se queda incrustada y el aceite hace que se quede blando el pepino y la lechuga negra...
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