Canutillos piononos
Si eres un entusiasta de los postres y te gusta este platillo es un rico manjar para preparar en casa.🍌
Canutillos piononos
Si eres un entusiasta de los postres y te gusta este platillo es un rico manjar para preparar en casa.🍌
Paso a paso
- 1
Mise en place.
- 2
Tomar las rebanadas de pan de molde s/ orillas y con la ayuda de un rodillo o lo que tengas, dejarlas tan planas como podamos.
- 3
Quitamos las cáscaras de los plátanos(bananas), cortar en rodajas y colocarlas en una sartén con una cucharada rebozada de mantequilla y media cucharada de azúcar, luego cocinar a fuego medio hasta que ablanden. En un recipiente agregar el huevo, 2 cucharadas de leche, una de azúcar y batir durante 15 segundos hasta obtener una mezcla homogénea.
- 4
Cuando el plátano está listo, lo colocamos en un recipiente y con ayuda de un tenedor aplastamos hasta obtener una mezcla uniforme.
- 5
Ahora tomar los panes y poner una cda de plátano en un extremo, enrollar el pan y en el borde opuesto untamos con un pincel con un poco de la mezcla de huevo para cerrar el rollito.Sumerge los enrollados de plátano en la mezcla de huevo, leche, azúcar. Colocar en una sartén a fuego bajo medio y agregar 2 cucharadas de mantequilla. Colocar los enrollados a cocinar en la sartén y damos vuelta un par de veces para que queden doraditos.
- 6
Para disfrutar aún más de este postre podemos mezclar canela y azúcar en un plato y pasamos los canutillos por esta mezcla para hacer un rico y llamativo rebozado exterior y decoramos con un copito de dulce de leche.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Chongos zamoranos caseros Chongos zamoranos caseros
Los chongos zamoranos es un postre mexicano de leche cuajada. Tiene su origen en los conventos de la época virreinal en Zamora de Hidalgo, Michoacán. Es un postre muy dulce y fácil de preparar.
-
Piononos de chocolate Piononos de chocolate
Unos pastelitos ideales para esos días en los que necesitas cometer un delito y darte un capricho, aunque sepas que más tarde tendrás que hacer algún sacrificio para compensar a tu cuerpo. Como hay días de todos, hoy os dejo esta bomba deliciosa de sabor a chocolate, con un interior que os sorprenderá y que recuerda a los pastelitos Tigretón.
-
Piononos Piononos
Los piononos son un dulce típico de Granada. Se trata de un bizcocho enrollado con almíbar y crema y tostadito por encima. Son una delicia. Yo les puse unas frambuesas para decorar y darles un toque de color en una reunión familiar, pero los originales no llevan más que la crema tostada por encima. En cualquier caso están muy ricos. -
Receta de Piononos Receta de Piononos
La historia de los Piononos es confusa ¿origen árabe o hechos en honor del Papa Pio IX, Pio XII..? Lo cierto es que están exquisitos es una especie pastelillo borracho. Esta navidades me los han traido de Granada (son Ysla, tienen hasta una marca registrada, y se proclaman como los auténticos). La receta dicen que es secreta, pero hay muchas familias de Santa Fe (Granada) que las saben. Yo voy a dar la que me ha llegado a mi. Por favor indicarme que le falta, a ver si, entre todos, conseguimos la receta original auténtica de los piononos. Por cierto, que los he oído de mil formas: pioninos, poinonos, pononos, etc.
-
-
-
-
Pastelitos de pionono con flores de manzanas Pastelitos de pionono con flores de manzanas
Pionono es una lámina fina de bizcochuelo que suelo preparar para rellenarlo con ingredientes dulces o con ingredientes salados y hacerlo arrollado. Con este bizcochuelo preparé unos pastelitos esponjosos con gajos finos de manzana aprovechando que estas frutas están muy económicas. Yo les di forma de corazón a los pasteles como idea para celebrar el día de San Valentín pero para no desaprovechar parte del bizcochuelo se les puede dar forma cuadrada o rectangular. De todas maneras a los recortes de bizcocho los guardo para acompañar algún otro postre como cremas heladas o natillas.
-
-
Torta helada de piononos Torta helada de piononos
Una torta elaborada con finas capas de bizcochuelo y cremas heladas de diferentes sabores.Para esta receta empleé dos piononos rectangulares (del tamaño de una asadera normal) cortados por la mitad, quedándome así, cuatro capas de piononos que intercalé con helado sabor a chantilly, helado de dulce de leche con trocitos de nueces y helado de vainilla con virutas de chocolate. Además, cubrí la torta con chocolate fundido y la decoré con grageas o fideos de colores.Los piononos son muy fáciles de hacer, se cocinan en menos de 10 minutitos y a los helados los puedes comprar de los sabores que prefieras y añadirles frutos secos, trocitos de frutas frescas o en almíbar, obteniendo un postre irresistible, tentador y sumamente exquisito. Para cumples de verano!!!
Más recetas
Comentarios