Galletas de porotos alubia

Name: Galletas de porotos alubia
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 huevo; 1 y 1/2 taza de porotos blancos cocidos; 1/2 taza harina 0000 (o la que tengas); 1/2 taza azúcar; 1 cucharadita bicarbonato; Ralladura de limón o naranja

Ana Gabriel @anagabriel08

Buenos Aires

Estas galletas iban a ser tapitas para alfajorcitos pero mi pequeño no las quiso en ese formato y las transformó en galletas con tiras de chocolate y coco. 😋

Galletas de porotos alubia

Ana Gabriel @anagabriel08

Buenos Aires

Estas galletas iban a ser tapitas para alfajorcitos pero mi pequeño no las quiso en ese formato y las transformó en galletas con tiras de chocolate y coco. 😋

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Ingredientes

1huevo
1y 1/2 taza de porotos blancos cocidos
1/2 tazaharina 0000 (o la que tengas)
1/2 tazaazúcar
1 cucharaditabicarbonato
Ralladura de limón o naranja

Guardada

Paso a paso

1

Procesar los porotos con el huevo y el azúcar. Sumarle los ingredientes secos. Va quedar una masa pegajosa. Dejar reposar en heladera 10 minutos.
2

Luego mojarse las manos con agua y hacer bolitas y aplastar en asadera dando forma de tapitas a las galletas
3

Cocinar en horno precalentado 180 grados por 15/20 minutos. Una vez listo Se puede rellenar con dulce, mermelada pasta de maní y comerlos como alfajorcitos. O simplemente comerlos como galletitas. Que lo disfruten😋