Una receta de origen sevillano.#LaCocinaNosUne

Un pescado exquisito, totalmente equilibrado, un plato muy completo. Verdaderamente es un platillo como de restaurante, no quisiera uno que se acabara.

Una ensalada muy sencilla pero de un estupendo sabor.

Esta forma de preparar el arroz es de mi iaia, a quien le encantaba el ajo, es más todos los días se tomaba un ajo entero como si fuera cápsula y nunca se enfermaba, vivió 96 años, se los dejo de tarea, eso si no me acuerdo qué aliento tenía!!!! Bueno, este arroz queda de un sabor increíble y aunque lleva ajo, no se siente. #MirecetarioMx.

#sopas #garbanzos #Túnez

Hoy es el #díamundialdelapizza 🍕. Creo que no hay persona que pueda resistirse a sus encantos, de hecho creo que tengo 3 recetas diferentes en mi perfil 😅😅. En esta ocasión me incliné un poco por una versión diferente por mi dieta y la hice especialmente saludable porque no le puse nada de aceite. En Argentina suele acompañar la pizza tradicional aunque hay muchos que les gusta tanto que eligen comerla solita. Yo decidí agregarle romero y sal de grano. Y puedes servirla con jamón crudo y aceitunas. Cuenta como proteína en DMA fase I y III. #dmafase1 #dmafase3

#DelantalDoradoGlobal #RECETAS ESPAÑOLAS #CAMARONES #GARBANZOS

Pocos ingredientes, sencillo y ¡delicioso!

Esta combinación en un potaje no es muy común, es un plato vegetariano, contundente, perfecto para épocas de frío, hay quien lo llama "caleño" y dicen que tiene su origen en un pueblecito de Málaga que se llama Cala del Moral, lo cierto es que el refrito que lleva es el que llevan muchos otros platos españoles y creo que sólo difiere en la adición del arroz

En realidad la Real Academia de la Lengua admite escribir la palabra ceviche con "V" o con "B": ceviche, ambas formas son correctas. Los peruanos se han adjudicado el origen del ceviche, sin embargo no se sabe a ciencia cierta donde nació pues hay versiones de éste a lo largo de todos los países que ocupan toda la costa del Océano Pacífico, tratándose básicamente de una carne -generalmente pescado- cocida con limón, aunque en su origen era con naranja agria.* Desde luego ésta es una versión vegetariana.

Otra vez con frío, nada mejor que unos buenos garbanzos, sencillos, con pocos ingredientes pero, eso sí, deliciosos.